2023-07-26 18:52
Receta de Galletas de Miel
Una receta clásica y fácil de galletas de miel para hacer en casa. ¿Cómo hacer galletas de miel?
Esta receta es muy fácil de preparar en casa. Puedes usar cualquier harina de trigo que tengas en casa, pero lo más importante es usar miel de alta calidad.
Puedes contar con Abadia Rural para tener siempre la mejor miel a tu alcance.
Ingredientes:
- 250 g de harina de trigo
- 250 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 2 huevos
- 8 cucharadas de miel
Preparación:
- En un bol grande, mezcla todos los ingredientes a temperatura ambiente.
- Primero, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade la miel, los huevos y la harina, poco a poco, hasta obtener una masa espesa y no muy pegajosa.
- Extiende la masa y amásala con las manos durante unos 10 minutos. Si es necesario, añade más harina hasta obtener una masa homogénea.
- Envuelve en film transparente y deja reposar la masa en el frigorífico durante 2 horas.
- Extiende la masa en una superficie enharinada con un rodillo.
- Corta la masa en formas de galletas.
- Coloca en una bandeja para hornear, dejando unos 5 centímetros entre las galletas.
- Hornea durante 12 a 15 minutos a 190°C.
- Sirve las galletas inmediatamente o guárdalas en frascos de vidrio sellados.
Receta fácil de galletas para hacer en casa
Curiosidad sobre la miel! La muestra más antigua de miel consumida por humanos se encontró en un recipiente en un depósito neolítico en Turquía, datado de hace 9000 años.
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